Banánové lievance s arašidovým maslom #purenuts a ovocím.
Cesto - 2 banány, 2 vajíčka, 2-3 hrnčeky ovsených jemných vločiek, pol hrnčeka rastlinného nápoja, pol bal. kypriaceho prášku bez fosfátov, vanilka a trstinový cukor podľa chuti. Cesto by malo byť hustejšie
Maximum number of comments was reached. Try later.
Pre všetkých, ktorí si aj v dnešnej dobe myslia, že vegáni jedia iba "korienky"... Áno, dajú sa spraviť aj takéto #vegan silvestrovské alebo hocijakoinépartoidné slimáčiky ☺️?
Pre všetkých, ktorí si aj v dnešnej dobe myslia, že vegáni jedia iba "korienky"... Áno, dajú sa spraviť aj takéto #vegan silvestrovské alebo hocijakoinépartoidné slimáčiky ☺️?
Oliver Juricek_EatFerno
Tak to nie je vegan potom tak uplne :P .. no ale bez ohladu na to..takyto snack z listkoveho cesta je super... chvalim ;)
spokojnebrusko
Neboj, nebolo použité nic zivocisne... dávam si na taketo veci pozor ?
Oliver Juricek_EatFerno
jaj si robila svoje cesto?..ja som myslel, ze kupovane, klasicke maslove.. :).. tak to ta obdivujem ak si robila svoje, to ja by som nemal volu :D
Oliver Juricek_EatFerno
mna celkom fascinuje veganska kuchyna, je to taka "terra incognita", preto ma zaujimaju rozne alternativy co sa vyuzivaju miesto zvycajnych "must" zalezitosti v klasickej kuchyni ako maslo, mlieko, smotana, vajicka.. ;)
spokojnebrusko
Ak by si chcel skusit a nebude sa ti chciet robit, tak v biolande maju original vegan aj s označením bio ? A dávnejšie som kupovala klasické v lidli a som si na 99% ista, ze v zložení taktiež nebolo nic zivocisne, skús popozerať ? A ano, pre mna to je z veľkej casti o hľadaní nových možnosti a alternatív, co ma silno bavi ?
Oliver Juricek_EatFerno
no nic..budem sledovat tvoju tvorbu aj na instagrame, a mozno ma niecim inspirujes... do veganskej kuchyne som tolko este nezaboril...ale je to urcite na plane :)...mna skor bavi originaltia veganskej kuchyne..recepty ktore inde nie su..nie ako nahradzat kalsicke jedla nahradami..to ma az tak nebavi :)
spokojnebrusko
Ono to ide ruka v ruke... keď hľadáš alternatívy, prides tak nejak automaticky na kombinácie, ktoré by asi "bežnému všežravcovi" nenapadli ?
Na túto polievku som si chutila už pol roka, ale bola som od nej odrádzaná takými argumentami, že sa z nej tlstne, kukuricu žerú prasce aby pribrali, a veď to ani nemôže byť chutné....apod.
Zábavné bolo sa potom pozerať na ľudí, čo mi toto tvrdili, ako si ju po uvarení nevedeli vynachváliť a pri stole bolo počuť iba samé "Mňam, to je dobré", "Tá sa ti fakt vydarila", a deň po
tom: "Neveríš, ale schudla som kilo :D "....
Proste nenechajte sa odradiť slovami o váhe, radšej si jedlo vychutnajte a majte z neho radosť :)
A vôbec, ak si k polievke nedáte kopec chleba, tak podľa mňa, našej línii vôbec neuškodí :)
Ale ak sa mám venovať samostatnej polievke, tak výborné na nej je, že si pochutnáte nie len na kréme, v ktorom sa vám spájajú chute nie len kukurice, ale aj ostatných prísad, či korenín.
To pravé "orechové" jej dodávajú práve celé kúsky kukuričky, ktoré si uvaríte zvlášť v slanej vode a domáce lúpané rajčiny (paradajky). Tie sú v spojení s kukuricou skutočná lahoda :)
Polievku som pripravovala v MioMate, ale rozhodla som sa, že popri MioMatovkám, budem spisovať aj klasický postup varenia jedál :)
No poďme k receptu :)
Ingrediencie:
2ks 450gramových balení mrazenej kukurice
1 červená cibuľa
1 petržlen
1 menšia mrkva
2ČL morskej soli
1/4ČL mletého bieleho korenia
chilli → podľa chuti, ja odporúčam 1/2 sušenej chilli papričky
3 rajčiny
2PL olivového oleja
voda
Postup ( MioMat)
Do MioMatu vhodíme kukuricu len z 1 balíku, teda 450g.
Z druhého balíku použijeme tak 3/4 kukurice, ktorú uvaríme zvlášť, v slanej vode.
Ďalej vhodíme do prístroja nakrájanú cibuľu, petržlen, mrkvu, soľ, biele korenie, olej a chilli ( U chilli odporúčam odstrániť všetky semienka, spolu s žilkami).
Zalejeme tak, aby sme mali hladinu vody medzi ryskami MIN a MAX.
Zvolíme 25 minútový program Mash/ Soup a varíme :)
Postup ( klasický)
Na rozohriatom oleji orestujeme na menšie kúsky nakrájanú cibuľu, pridáme koreňovú zeleninu a kukuricu z 1 balíka, teda 450g.
Zalejeme vodou.
Po zovretí osolíme, pridáme biele korenie a chilli ( znovu odporúčam odstrániť všetky semienka, spolu s žilkami)
Medzitým si v druhom hrnci v slanej vode uvaríme 3/4bal kukurice 2. balíku.
Varíme do zmäknutia petržlenu a mrkvy.
Pomixujeme.
Lúpané rajčiny:
Počas varenia si pripravíme lúpané rajčiny: Rajčiny naspodu narežeme, spravíme taký krížik, aby sa nám po vychladnutí ľahko dostávali zo šupky. Varíme ich asi 1 minutu. Po dovarení ich dáme vychladnúť do studenej vody a odstránime šupku.
Servírovanie:
Servírujeme krém, ktorý posypeme celou kukuricou, alebo doň kukuricu jednoducho len vmiešame. Lúpané rajčiny pokrájame a poukladáme ich do taniera, na krém :)
Dobrú chuť a radosť z varenia :)
Vaša K.
>>>>>