Lotus roláda
Cesto:
• 3 veľké vajíčka
• 80 g hnedý cukor
• 80g hladká múka 00
• ½ čl PDP
• 1 čl olej
• 4 zomleté Lotus keksíky
Plnka:
• Lotus nátierka
• 200g cream cheese (izbovej teploty)
• 200g smotana na šľahanie (odporúčam Kunín de luxe 40%)
• 100 g biela čokoláda
• 3 PL práškový cukor
Postup: Vajíčka vyšľahaj s cukrom do peny. Pridaj olej a potom zmes múky PDP a keksíkov. Cesto vylej na papie
rom vyložený plech (papier na plech „prilep“ pomocou trošky masla, aby sa nehýbal) a peč na 180 – test špajdľou. Hotový korpus vyklop na utierku posypanú práškovým cukrom a stoč do rolády. Cesto nechaj pár minút stočené. Vychladnutý plát cesta natri krémom: nad parou rozpusti čokoládu a nechaj vychladnúť. cream cheese vyšľahaj s cukrom. Šľahačku vyšľahaj do tuha. Do čízu postupne za neustáleho šľahania pridávaj čokoládu a nakoniec aj šľahačku. Na krém nastriekaj pomocou cukrárskeho vrecka s hladkou špičkou 3-4 pásy nátierky. Roládu stoč a nechaj v chlade ospočívať niekoľko hodín. Dobrú chut. Ja som zdobila tak, že som na roládu nahusto dala malé kôpky nátierky a na ne poukladala keksíky. Roládu som potom krájala na šírku keksíkov. Dobrú chuť. #dnesjem #dnespeciem #dnesfotim #kolac #kolacik #kolacikkavicka #dnespecu #lotus #lotusbiscoff #lotusbiscoffspread #dolci #fareidolci #bake #baketheworldabetterplace #instacake #instafood #rollcake #ladolcevita >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
#dnesjem... cheesecake
KORPUS
250 g sušienok
120 g maslo
PLNKA
500 g mascarpone
250 g tvaroh
250 g práškový cukor
200 g kyslá pochúťková smotana
1,5 ČL vanilkový extrakt (alebo 2 vanilky)
3 ks vajce
1 ks vaječný žĺtok
1 ks kôra z citróna
Postup:
Rozomelieme sušienky a zmiešame ich s roztopeným maslom. Dáme ich do formy (26 cm) a poriadne utlačíme. Pečieme na 180°C na cca 10min.
Zmiešame masca
#dnesjem... cheesecake
KORPUS
250 g sušienok
120 g maslo
PLNKA
500 g mascarpone
250 g tvaroh
250 g práškový cukor
200 g kyslá pochúťková smotana
1,5 ČL vanilkový extrakt (alebo 2 vanilky)
3 ks vajce
1 ks vaječný žĺtok
1 ks kôra z citróna
Postup:
Rozomelieme sušienky a zmiešame ich s roztopeným maslom. Dáme ich do formy (26 cm) a poriadne utlačíme. Pečieme na 180°C na cca 10min.
Zmiešame mascarpone a tvaroh. postupne pridávame kyslú smotanu, práškový cukor, vajcia, vanilku a citrónovú kôru. Plnku poriadne vyšľaháme a vylejeme do vychladnutého korpusu.
Pečieme s vodným kúpeľom hodinu na 160-170°C. Potom vodný kúpeľ vyberieme a pečieme ešte 5-10 min. Môžeme formu aj otáčať aby bola rovnomerne upečená. cheesecake je hotový ak buchneme do formy a trasie sa ako želé.
Rúru vypneme pootvoríme dvierka a necháme chladnúť 1-2 hodiny a potom schováme do chladničky.
Dobrú chuť :)
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
PISTÁCIOVÝ cheesecake 💚
Potrebujeme na korpus:
💚 200g maslových sušienok
💚 80g masla
Potrebujeme na plnku:
💚 500g jemného tvarohu
💚 250g kyslej smotany
💚 3 PL pistáciového masla
💚 3 PL práškového cukru
💚 3 odmerky pistáciového proteínu (150 ml)
💚 1 pistáciový puding (prášok)
💚 1 vajce
Potrebujeme na polevu:
💚 hotová mliečna poleva od @droetker_sk
Postup:
Sušienky si rozmixujeme na jemno a
PISTÁCIOVÝ cheesecake 💚
Potrebujeme na korpus:
💚 200g maslových sušienok
💚 80g masla
Potrebujeme na plnku:
💚 500g jemného tvarohu
💚 250g kyslej smotany
💚 3 PL pistáciového masla
💚 3 PL práškového cukru
💚 3 odmerky pistáciového proteínu (150 ml)
💚 1 pistáciový puding (prášok)
💚 1 vajce
Potrebujeme na polevu:
💚 hotová mliečna poleva od @droetker_sk
Postup:
Sušienky si rozmixujeme na jemno a pridáme k nim roztopené maslo. Dobre premiešame. Sušienky natlačíme na spodok tortovej formy (priemer 24 cm), kde spodok bude vystlaný papierom na pečenie.
V miske si vymiešame všetky ingrediencie na plnku a vylejeme ju na korpus. Uhladíme a párkrát pobúchame, aby sa odstránili vzduchové bublinky.
Pečieme pri 170°C asi 1 hodinu. Sledujeme okraje, ktoré musia byť do zlatista a odliepať sa od formy. Necháme chladnúť aspoň pol hodinu v otvorenej rúre. Po vybratí necháme úplne vychladnúť.
Na záver si pripravíme polevu podľa návodu na obale, vylejeme ju na cheesecake a uhladíme. Dozdobiť môžeme drvenými pistáciami a necháme v chladničke stuhnúť.
Dobrú chuť 🤤 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Tento recept si tu odložím, lebo mi veľmi chutil a pre vás to môže byť inšpirácia, ako si uvariť rýchly a chutný obed.🤗
➡️Potrebujeme:
🍜jarnú cibuľku
🍜kuracie prsia
🍜zeleninu (ja som použila baby mrkvu, brokolicu a cuketu)
🍜1PL oyster omáčka
🍜1PL sójová light omáčka
🍜1PL voda
🍜1ČL kukuričný škrob
🍜quinoa fettuccine maxsport
➡️Na rozpálenej panvici s troškou olivového oleja osmažíme nakrájanú jarnú
cibuľku a potom zprudka opečieme nakrájané kuracie prsia. Opekáme kým nebudú prsia hotové. Potom pridáme udusenú zeleninu, jemne dochutíme soľou a korením a chvíľu opečieme. Nakoniec zalejeme zálievkou, ktorú pripravíme zmiešaním oyster omáčky, sójovej omáčky, vody a kukuričného škrobu. Necháme prejsť varom a pridáme uvarené quinoa fettuccine. Dobrú chuť!🙌🏻
By @saw_wing >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Fit mrkvové muffiny🧁🥕
* 80g celozrnnej špaldovej múky
* 120g špaldovej hladkej múky
* Štipka soli
* 1/2 lyžička sódy bikarbóny
* 1 lyžička prášku do pečiva
* 2 lyžičky mletej škorice/ 1 škoricový cukor
* 50g (2 hrste) najemno nasekaných vlašských orechov
* 3 vajíčka (izbovej teploty)
* 100 g trstinového cukru
* 100 ml roztopeného kokosového oleja (izbovej teploty)
* 160 g očistenej a nastr
úhanej mrkvy
V miske si zmiešame súche ingrediencie bez cukru. V druhej miske si vyšľaháme žĺtka s cukrom do bielej peny, potom pridáme olej a premiešame. Pridáme suché ingrediencie. Vyšľaháme si penu z bielok. Nastrúhame si mrkvu na jemno a primiešavame spolu s bielkami a keď je cesto tuhé tak pridáme podľa potreby vodu. Dáke piecť na 15-20 minút do predhriatej rúry na 180 stupňov Celzia. Vyšlo mi z tohto pomeru 18 muffinov. Na vrch nemusí byť, ale pripravila som si krém z tvarohu a agáve sirupu. Prajem dobrú chuť! #dnesjem >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🌼ℙ𝕦𝕕𝕚𝕟𝕘𝕠𝕧𝕖́ 𝕤𝕝𝕚𝕞𝕒́𝕜𝕪🌼
𝔹𝕦𝕕𝕖𝕤̌ 𝕡𝕠𝕥𝕣𝕖𝕓𝕠𝕧𝕒𝕥̌:
🌼 ℕ𝕒 𝕔𝕖𝕤𝕥𝕠:
▫️300g špaldovej múky
▫️45g masla izbovej teploty
▫️120ml mlieka
▫️15g droždia
▫️3PL medu
▫️štipku soli
🌼ℕ𝕒 𝕡𝕝𝕟𝕜𝕦:
▫️500ml mlieka
▫️1 balík pudingu dr.oetker (práva vanilka smotanová)
▫️1PL trstinového cukru
▫️1 väčšia hrsť čučoriedok
🌼ℙ𝕠𝕤𝕥𝕦𝕡:
▫️spravíme si kvások z mlieka,medu a droždia
▫️v miske si zmiešame ostatné suroviny a pridáme kvás
ok
▫️vypracujeme cesto ktoré dáme kysnúť na hodinku a pól
▫️spravíme si puding ktorý necháme vychladnúť
▫️nakysnuté cesto si preložíme na pomúčnenú dosku rozdelíme si ho na 2 časti rozvalkáme do obdĺžnikového tvaru,jednu polku naplneníme vychladnutým pudingom a druhú polku naplníme pudingom a čučoriedkami ▫️zarolujeme,nakrájame krúžky ktoré ešte necháme 15min kysnúť
▫️potrieme ich vajíčkom a vložíme do vyhriatej rúry na 180’ pečieme 20min, 𝔻𝕠𝕓𝕣𝕦́ 𝕔𝕙𝕦𝕥̌🤍 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Špaldové parené buchty
Kysnuté cesto je u mňa vždy hop alebo top 🤭.. a teraz to bolo “hop” 😀. Všetci sme sa zalizovali 🤤.
Suroviny na 8ks:
- 400g hladkej špaldovej múky
- 12g čerstvého droždia
- 25ml oleja
- 250ml plnotučného mlieka
- 2 PL kokosového cukru
- 1čl vanilkového cukru od @vanilkovyobchod.cz
- štipka vanilkovej soli od @vanilkovyobchod.cz
Nesmieš zabudnúť:
- kopec masla, granko a
ovocie.
Postup:
Každý máme svoj postup. U nás si najskôr zohrejeme mlieko, pridáme vanilkovú soľ a kokosový cukor. Keď dosiahneme požadovanú teplotu, pridáme čerstvé droždie a počkáme kým nevypláva. Zatiaľ si pripravíme zvyšnú časť cesta. Do misky si pridáme všetky ingrediencií z nášho zoznamu a nakoniec aj “pripravené” droždie. S cestom mi pomohol kuchynský robot. Odložíme na teplé miesto na 1h.
Nakysnuté cesto si rozdelíme na 8 častí (v mojom prípade), naplníme slivkovým lekvárom a necháme podkysnúť na 20minút. Krásne z neho cítiť vanilku. Mňaaam. Uvaríme nad parou cca 10minút. Prelejeme maslom, posypeme obľúbenou posýpkou a doplníme ovocím.
U nás sa zjedli do niekoľkých minút🤗.
.
.
#dnesjem
#daybyme
#buchty >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🌺𝓢̌𝓴𝓸𝓻𝓲𝓬𝓸𝓿𝓸-𝓸𝓻𝓮𝓬𝓱𝓸𝓿𝓪́ 𝓫𝓪𝓫𝓴𝓪🌺
𝔹𝕦𝕕𝕖𝕤̌ 𝕡𝕠𝕥𝕣𝕖𝕓𝕠𝕧𝕒𝕥̌:
🌺ℕ𝕒 𝕔𝕖𝕤𝕥𝕠:
▫️300g špaldovej múky
▫️120ml vlažného mlieka
▫️14g droždia
▫️80g masla izbovej teploty
▫️1PL medu
▫️1 vajíčko do cesta a 1 na potretie
🌺ℕ𝕒 𝕡𝕝𝕟𝕜𝕦:
▫️80g masla izbovej teploty
▫️3ČL škorice
▫️3PL medu
▫️3PL mletých orechov
🌺 ℙ𝕠𝕤𝕥𝕦𝕡:
▫️mlieko si zohrejeme a pridáme doňho med,droždie počkáme 10min kým sa nám spraví kvások
▫️zatiaľ
si dáme do misky ostatné suroviny na cesto a pridáme kvások
▫️vypracujeme si cesto ktoré dáme kysnúť 1hod
▫️zatiaľ si nachystáme plnku zmiešame maslo,škoricu,med a orechy
▫️po nakysnutí si cesto preložíme na pomúčnenú dosku kde si ho vyvalkáme do obdĺžnikového tvaru potrieme ho plnkou zatočíme ako roládu,prekrojíme na polku a zapletieme vrkoč(tak aby tá prerezaná strana kde je plnka bola na vrchu) preložíme ho do obdĺžnikovej formy na chlieb a ešte necháme kysnúť 20min
▫️rúru si vyhrejeme na 180’
▫️koláč potrieme vajíčkom a dáme piecť na 30-35min
▫️keď nám vychladne môžme podávať, 𝔻𝕠𝕓𝕣𝕦́ 𝕔𝕙𝕦𝕥̌ 🤍 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.