“MEDOVO” ČESNEKOVÉ KOTLETY S PEČENÝMI BRAMBORAMI Na 4 porce budeš potřebovat: ▫️700 g vepřové kotlety ▫️1/2 lžíce oleje ▫️1/2 lžíce másla ▫️3 stroužky česneku ▫️1/2 lžíce petrželky ▫️3 lžíce čekankového sirupu ▫️steakový pepř ▫️sůl ▫️600 g brambor ▫️2 lžíce olivového oleje ▫️1 lžíce lahůdkové papriky ▫️1 lžička granulovaného česneku ▫️sůl Troubu předehřejeme na 250 stupňů. Brambory dobře omyjeme, osušíme a nakrájíme na měsíčky. V míse si smícháme marinádu a dobře v ní brambory obalíme. Brambory vyskládáme na plech vyložený papírem na pečení, slupkou dolů. Pečeme 35 - 40 minut. Kotletu zbavíme tuku a nakrájíme na plátky, z obou stran osolíme a opepříme. 10 minut před koncem pečení brambor si v pánvi rozehřejeme olej s máslem a kotlety v ní opečeme z každé strany cca 3 - 4 minuty. Dáme stranou. Do pánve přidáme prolisovaný česnek a necháme rozvonět. Přilijeme čekankový sirup a 1 šálek vody, dobře promícháme a kotlety vrátíme zpět do omáčky.