BANÁNOVÝ CHEESECAKE Korpus: ▫️50 g másla + na vymazání ▫️80 g lotus sušenek ▫️80 g ovesných sušenek ( měla jsem se sezamem z lidlu ) ▫️1 lžíce kakaa natural Náplň: ▫️2 zralé banány ▫️šťáva z 1 citronu ▫️4 vejce ▫️280 g řeckého jogurtu 0% tuku ▫️300 g ricotty ▫️120 g lučiny linie ▫️1 lžíce čekankového sirupu ▫️1 lžíce kokosového cukru Na ozdobu: ▫️2 banány ▫️pekanové ořechy ▫️ovesné sušenky ▫️zero sirup slaný karamel Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Dortovou troubu vymažeme máslem. Sušenky si rozmixujeme v mixéru. V rendlíku rozpustíme máslo a promícháme ho s kakaem a mletými sušenkami. Směs upěchujeme na dno formy a pečeme 10 minut. Vyndáme z trouby a zvýšíme teplotu na 220 stupňů. V míse si rozmačkáme banány s citronovou šťávou a dobře promícháme s ostatními ingrediencemi na náplň. Směs rozetřeme na korpus a pečeme 10 minut. Pak troubu ztlumíme na 110 stupňů a pečeme dalších 20 minut. Potom cheesecake vyndáme z trouby a ozdobíme přepůlenými banány. Vrátíme zpět do trouby a pečeme ještě 20 minut. Hotový cheesecake necháme vychladnout a přemístíme ho do lednice. Ozdobíme zero sirupem, pekany a nadrobenými ovesnými sušenkami.