☕️Gaštanovo-cappuccinový cheesecake☕️
Korpus:
☕️ 170 g sušienok bez cukru (Gullon)
☕️ 30 g rozpusteného masla
Plnka:
☕️ 500 g jemného odtučneného tvarohu
☕️ 200 g cream cheesu
☕️ 400 g gaštanového pyré
☕️ 3 vajíčka
☕️ 2 PL vanilkového pudingu
Ganáž:
☕️ 100 g cappuccino čokolády
☕️ 2 PL mlieka
Ako prvé si rozmixujeme sušienky s maslom. Túto zmes natlačíme do papierom vystlanej tortovej formy na pečenie (priemer 24 cm) a pečieme pri teplote 170 stupňov 10 minút.
Na plnku zmiešame všetky suroviny metličkou a nalejeme na sušienkový základ. Pečieme pri teplote 170 stupňov cca hodinu. Navrch už len nalejeme čoko ganáž, ktorú si pripravíme rozpustením čokolády s mliekom v mikrovlnke. Hotový cheese necháme odležať v chladničke (najlepšie cez noc), ozdobíme podľa fantázie a podávame. Dobrú chuť! ☕️❤️❤️
Hodnotenia
