Cuketové brownies
Cesto:
🍫 1 vajíčko
🍫 3 PL medu
🍫 1 balíček trstinového cukru s luskom
🍫 140 g jablkovej výživy bez cukru
🍫 3 PL teplej vody
🍫 130 g hladkej špaldovej múky
🍫 30 g holandského kakaa
🍫 1/2 balíčka kypriaceho prášku bez fosfátov
🍫 250 g nastrúhanej cukety
🍫 100 g horkej čokolády (vegánskej)
Vajíčko si vyšľaháme s medom a vanilkovým cukrom do peny, potom pridáme výživu, vodu a premiešame. V menšej miske si zmiešame múku, kakao a kypriaci prášok a pridáme k vaječnej zmesi. Nakoniec už len vmiešame nastrúhanú cuketu a rozpustenú horkú čokoládu a nalejeme do menšieho plechu vystlaného papierom na pečenie a pečieme pri teplote 170 stupňov cca 20 minút. My sme ozdobili hotové brownies orieškovým maslom (proteín kešu-kokos), lyo jahodami a kúskami slaného karamelu. Dobrú chuť! ❤️❤️