Gaštanová roláda
Korpus:
🌰1 gaštanové pyré
🌰3 vajcia
🌰3PL hladkej špaldovej múky
🌰5PL vody
🌰1/2 kypriaceho prášku do pečiva
Plnka:
🌰1 jemný nízkotučný tvaroh
🌰1 gaštanové pyré
🌰1/2 kyslej smotany
🌰1 vanilkový cukor
🌰1 odmerka vanilkového proteínu (vanilková zmrzlina @gymbeamsk)
+orieškové maslo (my sme použili od @lifelikefit príchuť Cookies)
+100g mliečnej čokolády so sekanými orieškami @lidlsk
Žĺtka s gaštanovým pyré si vymiešame do peny, pridáme vodu, múku a nakoniec jemne vmiešame sneh z bielkov. Na veľký plytký plech nanesieme cesto do tvaru tenkého obdĺžnika. Pečieme pri 160 stupňoch cca 15 minút. Na plnku zmiešame všetky suroviny a dáme zachladiť. Upečené teplé cesto ešte s papierom na pečenie zrolujeme s utierkou do roládky. Necháme takto vychladnúť. A už len vychladnuté cesto naplníme plnkou, pokvapkáme orieškovým maslom a opatrno zrolujeme. Trosku krému si nechajte na obtretie zvonka. Nakoniec roládku polejeme rozpustenou čokoládou so sekanými orieškami (my sme použili po dlhej dobe mliečnu). Dobrú chuť ! ❤️❤️❤️ #dobruchut #recepty #zdraverecepty #fitrec