PISTÁCIOVÝ💚cheesecake
Korpus:
🤎260g Bebe keksíkov
🤎100g roztopeného masla
🤎2 PL mletých pistácií
V mixéri rozmixujeme keksíky, pridáme roztopené maslo, pistácie a pomiešame. Na spodok formy dáme papier na pečenie a natlačíme na spodok aj po bokoch keksíky. Pečieme 10 minút pri 160 stupňoch.
Krém:
💚500g mascarpone
💚500g jemného tvarohu
💚4 PL 100% pistáciového krému
💚3 vajcia
💚100g práško
PISTÁCIOVÝ💚cheesecake
Korpus:
🤎260g Bebe keksíkov
🤎100g roztopeného masla
🤎2 PL mletých pistácií
V mixéri rozmixujeme keksíky, pridáme roztopené maslo, pistácie a pomiešame. Na spodok formy dáme papier na pečenie a natlačíme na spodok aj po bokoch keksíky. Pečieme 10 minút pri 160 stupňoch.
Krém:
💚500g mascarpone
💚500g jemného tvarohu
💚4 PL 100% pistáciového krému
💚3 vajcia
💚100g práškového cukru
💚2 PL múky alebo pistáciového pudingového prášku
Mascarpone a tvaroh začneme miešať mixérom. Pridáme práškový cukor, po jednom vajcia, múku/pudingový prášok/ a pistáciový krém. Vylejeme na predpečený korpus a pečieme pri 160 stupňoch cca 60-70 minút (na spodok rúry dáme menší plech s vodou).
Po upečení necháme tortu vychladnúť. Vrch polejeme polevou, ktorú si pripravíme nasledovne: 50g smotany na šľahanie zohrejeme. Pridáme 1 PL pistáciového krému (ktorý sme použili aj do krému). Horúcu smotanu nalejeme na 150g bielej čokolády, necháme roztopiť a pomiešame. Natrieme na vrch torty. cheesecake dáme do chladničky na celú noc. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.