Pohánkové rezance. Pokial nie sú v polievke, tak sa zvyčajne papaju za studena, pretože sa oplachuju pod prúdom studenej vody, aby sa predišlo ich zlepeniu. Ak vas zaujíma podrobnejší popis, skocte na môj blog.
Na 1 porciu budeš potrebovať:
• 1 zväzok soba rezancov
• 2 PL sojovky
• 1/2 - 1 ČL nastruhaneho čerstveho zázvoru
• 2 ČL sezamoveho oleja
• 1 ČL ryzoveho octu
• 2 ČL medu
• štipka pikantnej pasty alebo wasabi (podľa chuti)
Postup:
- Do vriacej vody dajte variť rezance. Zhruba 5 minút by im malo stačiť
- Vo väčšej miske zmiešajte všetky suroviny, pridajte k nim uvarené rezance a premiešajte
- Dozdobote sezamom a jarnou cibuľkou
Hodnotenia
