Helena Opálená: Tak toto tu ešte nebolo ? Bryndzové halušky na zdravší spôsob ??Vhodné aj ako obed pri diéte? 350g špaldová celozrnná múka 4 dcl vody (približne) 1 ČL soli 150g Bryndza 150g Kyslá smotana 150g Biely jogurt Dáme si variť vodu, medzitým si pripravíme cesto z múky a vody, ktorú pridávame postupne, podľa konzistencie cesta. Soľ zatiaľ nepridávame. Do vriacej vody postupne ,,hádžeme ,, haluškové cesto. Občas premiešame, aby sa neprilepilo na spodok. Varíme cca 5 minút. Hotové halušky premiešame so soľou,bryndzou, kyslou smotanou a bielym jogurtom. Pomer týchto surovín je na každom z nás, keďže chcem zachovať chuť po bryndzi, ale aj mať zdravšie bryndzáky, dám približne 1/3 bryndzi, 1/3 smotany a 1/3 bieleho jogurtu. Na záver pridám pár kúskov kvalitnej opečenej slaninky a posypem petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!?

Total rating: 4.8

12.01.2018

Rating 4.82 (Top 27)

Tak toto tu ešte nebolo ? Bryndzové halušky na zdravší spôsob ??Vhodné aj ako obed pri diéte? 350g špaldová celozrnná múka 4 dcl vody (približne) 1 ČL soli 150g Bryndza 150g Kyslá smotana 150g Biely jogurt Dáme si variť vodu, medzitým si pripravíme cesto z múky a vody, ktorú pridávame postupne, podľa konzistencie cesta. Soľ zatiaľ nepridávame. Do vriacej vody postupne ,,hádžeme ,, haluškové cesto. Občas premiešame, aby sa neprilepilo na spodok. Varíme cca 5 minút. Hotové halušky premiešame so soľou,bryndzou, kyslou smotanou a bielym jogurtom. Pomer týchto surovín je na každom z nás, keďže chcem zachovať chuť po bryndzi, ale aj mať zdravšie bryndzáky, dám približne 1/3 bryndzi, 1/3 smotany a 1/3 bieleho jogurtu. Na záver pridám pár kúskov kvalitnej opečenej slaninky a posypem petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!?

Copy link