Recept na zdravšiu čokoládovo-kokosovú bábovku: Potrebujeme: Kokosové guličky: 250g jemného odučneného tvarohu 4 PL kokosovej múky 70g strúhaného kokosu Odmerka vanilkového proteínu Pár kvapiek vanilkového flavdrops Bábovkové cesto: ? 500g jemného odtučneneho tvarohu ? 1 odmerka vanilkového proteínu ? 5 vajíčok ? pár kvapiek flavdrops alebo iné sladidlo ? 4 PL orieškového masla ? 120g detskej krupice ?55g kokosovej múky ? 1 KP ?3 PL holandského kakaa Postup: Najskôr si pripravíme kokosové guličky, ktoré si pripravíme zmiešaním všetkých ingrediencií. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a dáme do chladničky. Ďalej si pripravíme bábovkové cesto: Žĺtka si vymiešame s maslom a flavdrops, pridáme tvaroh, proteín, krupicu, kokosovú múku, kakao a kypriaci prášok. Na záver vmiešame sneh z bielkov. 1/3 cesta navrstvíme do formy na bábovku. Cesto na kokosové guličky vyberieme z chladničky a tvarujeme menšie guličky, ktoré poukladáme do kruhu bábovkovej formy. Zalejeme 2/3 cesta a poukladáme zvyšné guličky. Navrstvíme poslednú tretinu cesta. Pečieme na 170 stupňov 30-40 minút. Dobrú chuť?