Letný ľahký smotanovo-jahodový zákusok s vanilkovým korpusom, ktorý som spravila v zdravšej verzii s menším obsahom múky a je DOKONALÝ❤️?
Potrebujeme:
Korpus:
? 7 vajíčok ? 180g hladkej špaldovej múky
? 70g kokosovej múky
? 5 PL kokosový olej
? štipka soli
? 1 KP
? 100g trstinového cukru
? pár kvapiek falvdrops
Krém:
? 2x 250ml smotany na šľahanie ( pre ľahšiu verziu pouzijeme sójovú)
? veeeľa jahôd?
Postup:
Bielka si vymiešame s cukrom a soľou do peny, pridáme flavdrops, žĺtka, olej, múky a KP. Nalejeme do formy na pečenie (23x23cm) a pečieme 15-20minut na 180 stupňov. Po upečení necháme vychladnúť a rozkrojíme na polovicu. Jednu Smotanu na šľahanie si vyšľaháme a zmiešame do nej nakrájané jahody. Naniesieme na prvý korpus a zakryjeme druhým. Na vrch vyšľaháme druhú smotanu, poukladáme jahody a nasekanu čokoládu. Dobrú chuť❤️❤️
Hodnotenia
