Fantastická ORECHOVO-MEDOVÁ TORTA!!! ? a keby viem, že z takého malého množstva múky vyrastie taký krásny nadýchaný korpus dala by som jej ešte menej ? KORPUS: ? 200g pomletých vlašských orechov ? 150g špaldovej múky ? 4 PL medu ? 30g kokosového cukru ? 4 väčšie vajíčka ? 100ml mlieka (cca) ? 50ml kokosového oleja ? štipka KP ? 30g orechov na zdobenie torty Krém: ? 1 puding Creme Olle vanilkový ? 100g odtučneného tvarohu ? 250g ricotty ?1PL vanilky z tuby POSTUP: Žĺtka si vymiešame s cukrom, pridáme olej a mlieko. Z bielkov si vyšľaháme sneh. V ďalšej miske si zmiešame spolu orechy, preosiatu múku a KP. Vymiešané žĺtka spojíme s múčnou zmesou a nakoniec len jemne vmiešame sneh z bielkov. Cesto si rozdelíme na štyri rovnaké časti (kľudne môžte aj na 5 až 6 podľa toho koľko a aké tenké chcete mať pláty) a nalejeme do formy na pečenie (18 cm). Každý plát pečieme cca 7-12 minút na 180 stupňov. Hotové pláty necháme úplne vychladnúť a zatiaľ si pripravíme krém zmiešaním všetkých ingrediencií. Krém vrstvíme na samotné pláty. Vrch posypeme orechami a dáme zachladiť na noc do chladničky. Dobrú chuť!