Úžasná zdravá brokolicová polévka? ?
Ingredience
?1 brokolice
?1 střední bílá cibule
?2 lžíce olivového oleje
?2 stroužky česneku
?700 ml zeleninového vývaru
?sůl
?pepř
?rozmarýn
?petrželka
?1 vejce
Postup
Cibuli si nakrájíme na jemno a osmažíme v hrnci na dvou lžících olivového oleje (cca 5 minut). Přidáme utřené dva stroužky česneku a restujeme další 1 minutu. Vše zalijeme zeleninovým vývarem a přidáme růžičky očištěné brokolice s troškou rozmarýnu a petrželky. Vaříme 10-15 minut. Osolíme, opepříme a polévku odstavíme. Do hrnce rozklepneme vejce a vše hned rozmixujeme ponorným mixérem. A je to! ??❤
Hodnotenia
