Takže pro Vás mám úžasnej, zdravej, vegan, zahřívající a rychlej recept na brokolicovou polívku!
Dělala jsem tolik druhů brokolicových polívek, ale tahle.. tahle je prostě boží! ?
Taaakže, potřebuješ:
?1 brokolici
?2 lžíce olivového oleje
?2 stoužky česneku.. nebo víc.. podle chuti jak chceš (já česnek miluju, tak jsem jich dala 6)
?1l zeleninového vývaru
?muškátový oříšek
?sůl a pepř
?pro jedlíky krutony z chlebu
Omyješ brokolici a oddělíš tvrdý košťál od růžiček. Košťál okrájíš a na olivovém oleji zpěníš, přidáš nakrájený česnek a necháš jen krátce opéct. Do hrnce přidáš hlavičky brokolice, zaliješ zeleninovým vývarem a necháš povařit 15 minut. Všechno rozmixuješ, podle chuti osolíš a opepříš. Na úplný závěr nastrouháš trochu muškátového oříšku.
Dobrou chuť! ?
Hodnotenia
