Tak fajn, tenhle recept je fakt top ? a nevydrží na talíři ani schladnout ? a jelikož se snažím začít využívat jen suroviny rostlinného původu tak je to ultra extra lehký, zdravý, veg, glutenfree, ještě kdovíco a nejvíc dobrý ❤
.
Na úžasný, borůvkový vegan lívance potřebuješ:
?1 hrnek (250ml) hl. bezlepkové mouky
?dle chuti agávový sirup (do těsta)
?1 sáček kypřícího prášku
?špetka soli
?1 hrnek rostlinného mléka (sojové, rýžové, mandlové,..)
?2 lžíce rostlinného oleje
?javorový nebo agáve sirup na závěr
?ovoce
.
Nejprve smícháš suché suroviny, pak ke směsi přidáš olej, agávový sirup, sojové mléko a promícháš, aby ve směsi nebyly hrudky. Vytuníš ještě hrstkou sezónního ovoce (borůvky, červený rybíz, jahody, banány atd.). Pánev s rovným dnem (titanovou, teflonovou nebo lívanečník) rozpálíš na střední žár, nabereš směs a naliješ do prostřed pánve (nebo lívanečníku) tak, aby měl lívanec cca 10cm. Po dvou minutách (až se objeví bublinky) lívanec podebereš, otočíš a dvě minuty opékáš z druhé strany. Hotové lívance můžeš podávat s kousky čerstvého ovoce přelité javorovým či agáve sirupem nebo rostlinnou šlehačkou.
A je to! Dobrou chuť!??