Pierogi z listového těsta s nutellou a banánem. ?? Suroviny na listové těsto: ● 1. Tuková kostka • 250 g hladká mouka • 250 g máslo ● 2. Vodánek • 1 špetka sůl • 1 ks vejce • 250 g hladká mouka • 4 lžíce ocet ●Náplň a posyp •Nutella •Banány •Vanilkový cukr (1 sáček) •Cukr krupice (3 lžíce) Postup přípravy těsta: Na přípravu listového těsta potřebujeme dva druhy těst, které nakonec spolu spojíme.. je to tuková kostka a vodánek. ● 1. Tuková kostka: Do prosáté mouky rozdrobíme máslo a řádně prohněteme. ● 2. Vodánek: Odměříme si několik lžic teplé vody, kterou okyselíme lžičkou octa. Prosátou mouku přisolíme, přidáme celé vejce a podle potřeby zředíme ochucenou vlažnou vodou. Řádně prohněteme v hladké těsto. Vodánek na pomoučněném vále rozválíme a zabalíme do něho tukovou kostku a vložíme na 15 minut do ledničky. Potom z obou těst vyválíme větší placku, kterou přeložíme na polovinu a tu ještě na čtvrtinu. Tím nám vznikne listové těsto, které zabalíme do ubrousku a vložíme do lednice. Postup po 15-ti minutách ještě dvakrát zopakujeme. Pak už listové těsto můžeme použít. Těsto si rozválíme, vykrojíme kolečka, na ně dáme nutellu s rozšlehaným banánem a pak formou na pierogi přimáčkneme k sobě. Smažíme v oleji a hned po smažení balíme ve smíchaném cukru. A je to.. dobrou chuť! ??