Jahodový cheesecake ? na horké dny ideální! ❤
#stravberry #cheesecake #dessert #yummy
.
*Recept*
Suroviny:
Korpus
300g bebe sušenek
250g máslo (ale podle konzistence)
Podle chuti med
Náplň
500g mascarpone
397g salka (klasické)
Asi hrst namackaných jahod
Ztužovač
Postup:
Nejprve si vysteleme papírem klasickou dortovou formu a troubu zapneme na 150-170 °C. Rozdrtíme si sušenky, přidame postupně rozpuštěné máslo a med. Vytvoříme si lehce lepivou hmotu, kterou vymačkáme formu a dáme píct na 10 min. Vychladime a mezi tím si vyzvoříme náplň tak že smícháme všechny suroviny a vyšleháme. Náplní plníme vychlazený korpus a zdobíme čím chceme. Podotýkám, že cheesecake vyndáme z formy až nakonec.
A je to! Dobrou chuť! ❤?