Tak tahle dýňová polévka byla naprosto, ale naprosto vynikající ??přidávám vám sem recept, kdyby náhodou měl někdo zájem ?
Dýňová polévka
Ingredience:
?dýně Hokkaidó
?6 malých brambor
?2 mrkve
?česnek
?nové koření
?bobkový list
?smetana na vaření
?Bujonka @bujonka
?toustový chléb na krutonky
?olivový olej
?sůl, pepř
Celou polévku jsem dělala v multicookeru od @tefalcz, ale samozřejmě není problém si ji udělat i v klasickém hrnci. Orestovala jsem si česnek, přihodila jsem nové koření a bobkový list a poté přidala nakrájenou dýni, brambory a mrkev. Vše jsem restovala asi 5 minut. Mezitím jsem si udělala vývar pomocí Bujonky. Hotový vývar jsem nalila do multicookeru, který jsem pak uzavřela a zapnula program Polévka na 15minut. Za 15 minut jsme multicooker otevřela a zelenina byla krásně měkká. Celou polévku jsem přelila do hrnce a zeleninu rozmixovala, až mi vznikla krásně krémová polévka. Nalila jsem ji zpět do multicookeru, přidala cca 120ml smetany a dala jsem program ohřev. No a nakonec už jen udělat krutony.
Hodnotenia
