Dobré ráno přeji všem ? psali jste si o recept na tento cheesecake z ovesných vloček, tak vám ho sem přidám ? z množství co mám uvedené v receptu jsem udělala 2 minicheesecake o průměru cca 8cm a 1 cheesecake o průměru cca 12 cm, takže si myslím, že stejné množství můžete použít na klasickou formu o průměru cca 18 - 20cm ??? a co se týká korpusu, pro mě osobně je takový více tvrdší než z klasických sušenek, ale není to nic strašného, tak zkuste ?
Cheesecake z ovesných vloček
Ingredience:
?2 hrnky jemných ovesných vloček
?50g mletých mandlí
?30g arašídového másla
?100ml mléka
?2 odtučněné tvarohy
?1 mascarpone
?2 vejce
?vanilkové aroma
?čekankový sirup (med, cukr)
?zakysaná smetana
?ovoce
Smícháme ovesné vločky, mleté ořechy a arašídové máslo. Poté postupně přidáváme mléko a rukama vypracujeme směs na korpus. Hmotu natlačíme do dortové formy vyložené pečícím papírem a pečeme cca 10 - 15 minut na 175 °C. Připravíme si krém. Tvarohy, mascarpone, vejce, vanilkové aroma a čekankový sirup nebo jiné sladidlo dle chuti vyšleháme. Krém nalijeme na korpus a dáme péct na 175 stupňů cca 40minut. Poté necháme vychladnout. Zdobíme zakysankou a ovocem.