Vegan škoricovo- pekanové cookies🍪
Recept na 20cookiesiek🍪🍪:
2PL rastlinného masla
2ČJ kokosového oleja
1ČJ vanilkového exktraktu
50g kokosový cukor (kľudne môže dať aj viac ak máte radi sladšie)
1 sojóvy biely jogurt (alebo hocijaký iný rastlinný)
50ml rastlinného mlieka
250g hladkej špaldovej múky
Škoricový cukor
Pekanové oriešky
🤍Zmiešame kokosový olej a maslo dokopy, pridáme vanilku, cukor, mlieko a jogurt a zmiešame dokopy. Nakoniec pridáme muku a urobime z toho cesto.
Z cesta vytvarujeme cookiesky - použila som polievkovu lyžicu ako “naberačku “a vyšlo mi 20cookies. Každú cookiesku obalené v škoricovom cukre a navrch dáme oriešok.
Dáme piecť na 180stupnov na 20-25minút.
Hodnotenia
