Čokoládovo-tvarohová torta bez múky??
Suroviny:
500g hrudkovitého tvarohu
250g mascarpone
100g horkej čokolády
3 vajíčka
štipka soli
6 lyžíc trstinového cukru (ak ľúbiš viac sladký tak daj podla potreby)
2 čokoládové pudingy
1 PL kakaa
125ml mlieka
1 biely jogurt
vanilka/vanilkový cukor/stevia
oriešky na ozdobu
Postup : Vajíčka si vyšľaháme s cukrom, pridáme vychladnutú roztopenú čokoládu, potom puding, kakao. Nadrobíme tvaroh a zamiešavame spolu s mascarpone. Pridáme štipku soli a mlieko. Spolu dobre premiešame a pečieme (v klasickej forme treba vymastiť formu alebo použiť papier na pečenie) pri 170°C asi 1 hodinu (koláč je trochu traslavý v strede, aj keď je už upečený). Necháme úplne vychladnúť a na vrch natrieme jogurt, ktory sme si vymiešali s vanilkovým cukrom alebo steviou. Necháme zachladiť asi na 2h.?