Čokoládovo banánový zákusok ?? KORPUS vajce slepačie 8 ks cukor kryštálový 8 PL cukor vanilkový 1 ks olej slnečnicový 2 PL múka hladká 8 PL kypriaci prášok do pečiva ½ bal banány 6 ks KRÉM vajce slepačie 3 ks cukor kryštálový 150 g múka polohrubá 2 PL kakao - prášok 2 PL maslo 250 g POLEVA čokoláda na varenie 55% 100 g smotana na šľahanie (30-33% tuku) 100 g 1. Oddelíme žĺtky od bielkov. Žĺtky vymiešame s kryštáľovým a vanilkovým cukrom, pridáme olej, múku s práškom do pečiva a nakoniec opatrne vmiešame ušľahaný sneh z bielkov. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysyaný plech a upečieme v rúre vyhriatej na 180-200 °C asi 10 minút. 2. Upečený plát vyklopíme a necháme vychladnúť. Banány pozdĺžne rozkrojíme na polovice a naukladáme ich na piškótu. 3. PRÍPRAVA KRÉMU Do misky dáme vajcia, cukor, múku a kakao a nad parou miešame, pokiaľ zmes nezhustne. Necháme vychladnúť. 4. maslo 250 g Do vychladnutej kaše postupne pridávame zmäknuté maslo a krém vysľaháme elektrickým šľahačom dohladka. 5. Krém rovnomerne natrieme na banány. Povrch koláča zarovnáme a odložíme do chladničky. 6. PRÍPRAVA POLEVY Nad parou za stáleho miešania rozpustíme čokoládu, zalejeme smotanou a chvíľu miešame, pokiaľ sa zmes nespojí. 7. Čokoládovú polevu nalejeme na koláč a necháme v chlade stuhnúť.