Dnešný obed- pečená pražma s bylinkami ktomu šošovica na kari??..pre mňa najlepšia príloha akú som kedy ku rybe jedla!?
POTREBUJEME-
Pražma(môže byt aj iný druh ryby)
Cierne korenie, soľ, chilli
Petrzlenova vňať, cesnak
Citrón, maslo
Červená šošovica, bobkový list
Cesnak, cibula, chili
Petrzlenova vňať, soľ, cierne korenie
Kari korenie
POSTUP-
Rybu si umyjeme, narezeme ju z obchod strán (vid fotku), osolíme, okorenime, posypeme chili, petržlenovou vňaťou. Narezane miesta vyplníme nakrajanym cesnakom na plátky, pokvapkame citrónom a na vrch poukladame maslo. Pecieme na 200stupnov cca 22minut. Počas pečenia podlievame rybu vypekom. Ked je ryba upecna posypeme ju petržlenovou vňaťou.
V hrnci si speníme cibuľu s pretlacenym cesnakom, pridáme umytu šošovicu a bobkový list. Chvíľu orestujeme a zalejeme vodou. Varíme kým šošovica neni mäkká. Nakoniec osolíme, okorenime pridáme chili, petržlenovú vňať a kari korenie podľa chuti.
#dnesjem
Hodnotenia
