Určite najlepší nepečený koláč, aký som kedy jedla 💞 Keď sa mi nechce zapínať rúru a máme chuť na koláčik, najčastejšie je tento osviežujúci malinový dezert naša voľba. Spoj keksíkov polumáčaných v čokoláde, kyslej smotany a malín je úžasnou kombináciou.
💫Nepečený koláč s malinami💫
500 g maslové sušienky
250g sušienky polumáčané v čokoláde
3 ks kyslá smotana
200 g práškový cukor
450 g mrazené maliny
1 ks parížska šľahačka
Maliny na ozdobu
Sušienky rukami nalámeme vo väčšej miske na kúsky veľké asi 1 cm. V osobitnej miske zmiešame smotany s práškovým cukrom a následne ich vylejeme k nalámaným keksom.
Všetko spolu dobre premiešame varechou alebo lyžicou. Dôležité je, aby sa smotana dostala všade medzi keksy.
Polovicu tejto hmoty dáme rovnomerne na dno plechu (30x20) a trochu uhladíme. Na to nanesieme mrazené maliny ( moje boli ešte polu zamrznuté) a na maliny druhú polovicu hmoty z keksov.
Podľa návodu pripravíme šľahačku, natrieme na koláč a ozdobíme malinami. Hotový koláč dáme do chladničky na pár hodín (najlepšie cez noc), aby keksíky zmäkli. Ďalší deň si pochutnáte na skutočne vynikajúcom osviežujúcom koláči.