Sladký pondelok 😋teda aspoň lievance boli sladké. Až keď ich ochutnáte, zistíte, že ste lepšie ľahšie a mäkšie ešte nejedli.
Určite je to jeden z receptov, ktoré sa oplatí uložiť si 😉
💫Vláčne lievance bez kysnutia💫
✔️200 g hladká múka
✔️2 ks vajcia
✔️50 g trstinový cukor
✔️1 prášok do pečiva
✔️1 vanilkový cukor
✔️250 ml mlieko
✔️Štipka soli
✔️2 pl olej
Do misky dáme múku, vanilínový cukor, prášok do pečiva a polovicu trstinového cukru. Lyžicou sypké suroviny premiešame a následne pridáme žĺtky, mlieko a olej. Dobre vymiešame, aby sme dostali hladké cesto.
V druhej miske na tuhý sneh vyšľaháme bielka s druhou polovicou cukru a štipkou soli.
Hotový sneh z bielok zľahka vmiešame k prvej hmote. Dostaneme vláčne cesto z ktorého pečieme lievance. Pečieme len na miernom ohni do zlatista z oboch strán.
Keďže som použila formu na lievance, na každý mi stačila 1 PL cesta. Formu som vymastila olejom len raz na začiatku pečenia.
#frommykitchendotcom