💫Rizoto z rúry💫 ✔️200 g bravčové pliecko ✔️1 pl paradajkový pretlak ✔️1 ks cibuľa ✔️1 ks mrkva ✔️3-4 pl mrazený hrášok ✔️1/2 červená paprika ✔️400 g ryža ✔️Soľ, čierne korenie ✔️Červená sladká paprika ✔️Zeleninový vývar (bujón) ✔️Tvrdý syr na posypanie Na troche oleja najprv podusíme cibuľu. Pridáme na menšie kocky nakrájané mäso, kapiu, paradajkový pretlak ,mrkvu nakrájanú na kolieska a všetko chvíľu ešte spolu dusíme. Osolíme, okoreníme, pridáme červenú sladkú papriku a hrášok. Premyjeme ryžu a pripravíme vývar z bujónu. Ryžu a vývar pridáme k mäsu so zeleninou , hrniec prikryjeme a dáme dozohiatej rúry na 180-200 C asi na 30 min. ( Pomer je 1 hrnček ryže na 2 hrnčeky vývaru. Mne 400 g ryže vošlo do 2 hrnčekov, čiže 4 hrnčeky vývaru) Hotové rizoto ešte necháme pár minút prikryté. Podávame s kyslými uhorkami a nastrúhaným syrom. #frommykitchendotcom