💫Rafaello kocky💫 Cesto: ✔️5 ks bielka ✔️5 PL práškový cukor ✔️2 PL hladká múka ✔️100g kokos ✔️1 čl prášok do pečiva ✔️2.5 dcl mlieko na poliatie Krém: ✔️1/2 L mlieko ✔️5 PL gustin @droetker_sk ✔️5 ks žĺtka ✔️1 vanilínový cukor @droetker_sk ✔️7 PL kryštálový cukor ✔️200 g maslo ✔️100 g práškový cukor ✔️2 šľahačky v prášku ✔️1,5 dl mlieko Cesto- bielka vyšľaháme spolu s cukrom na pevný sneh. Primiešame múku, kokos a prášok fo pečiva. Pečieme na pomastenom a pomúčenom plechu ( 20x30) asi 15 min na 180C. Horúcu piškótu hneď po vybratí z rúry prekejeme studeným mliekom. Necháme dobre vsiaknuť a až potom nanesieme krém. Krém- vymiešame žĺtky, gustín, kryštálový cukor ,vanilínový cukor s trochou mlieka. Vlejeme k zohriatemu mlieku a varíme ako puding. Necháme vychladnúť. Maslo vymiešame do penista s práškovým cukrom a spojíme s uvareným pudingom tak, že puding po lyžiciach pridávame k maslu za stáleho miešania mixérom. Krém nanesieme na cesto , na to dáme vyšľahanú šľahačku, posypeme biellu čokoládou a kokosom.