💫Monte torta💫 Korpus: ✔️120 g opražené lieskovce ✔️6 ks bielka ✔️6 pl kryštálový cukor ✔️6 pl hladká múka Krém: ✔️1 L mlieko ✔️6 ks žĺtky ✔️100 g kryštálový cukor ✔️2 ks vanilkový puding (alebo zlatý klas) ✔️2 pl hladká múka ✔️1 ks vanilkový cukor ✔️200 g maslo ✔️100 g práškový cukor ✔️100 g tmavá čokoláda ✔️200 g nutela ✔️60 g maslové sušienky ✔️2 ks šľahačka v prášku ✔️Mlieko Lieskovce budeme potrebovať nasekané na menšie kúsky , nie celkom zomleté. Lieskovce najprv opražíme v rúre na plechu s papierom a necháme vychladnúť. Následne dáme do sekáčika a zomelieme na menšie kúsky. Pozor, nemajú byť mleté, ale len nasekané. Formu 26 cm obložíme papierom a na dno nasypeme nasekané lieskovce. Z bielok vyšľaháme hustý sneh a postupne po lyžiciach pridávame cukor za stáleho šľahania. Na záver pridáme múku a hmotu opatrne vylejeme na lieskovce aby sa nepoposúvali. Najlepšie je sneh po lyžiciach ukladať na lieskovce. Pečieme na 180 C v predhriatej rúre asi 15 min. Po upečení piškótu opatrne vyklopíme z formy, dáme dole papier a necháme vychladnúť. Vychladnutú namažeme nutelou a poukladáme sušienky nalámané na kúsky , medzi ktorými nechávame medzery. (➡️foto) Pripravíme si krém . Na platňu dáme zohriať 800 ml mlieka, vanilkový a kryštálový puding. Vo zvyšnom mlieku rozpustíme pudingový prášok , pridáme múku, žĺtka a dobre premiešame. Prilejend k zohriatemu mlieku a za stále mu Iešania uvaríme hustý puding. Odstavíme , prikryjeme potravinovou fóliou a necháme vychladnúť ,občas zamiešame. Maslo s práškovým cukrom vymiešame do hladka a po lyžiciach bzdeme za stáleho miešania pridávať vychladnutý puding. Krém rozdelíme na dve polovice. Jedna ostane žltá a fo druhej primiešame roztopenú čokoládu. Aby mala torta tvar, odporúčam korpus po vychladnutí vrátiť do formy. Na keks ktorý sme naukladali na nutelu namažeme žltý krém a na neho následne čokoládový. Šľahačku v prášku pripravíme podľa návodu a nanesieme na tortu. Ja dávam jenej mlieka ako je v návode, aby bola hustejšia. #frommykitchendotcom