💫Kur. prsia s brokolicou v syrovej omáčke💫
✔️500 g kur. prsia
✔️250 ml šľahačková smotana
✔️1 pl maslo
✔️1 zúbok cesnak
✔️1 hrsť strúhaná mozarella
✔️Podľa chuti pesňový syr
✔️100 g brokolica
✔️Soľ, čierne korenie
✔️Olej
Najprv si pripravíme mäso. Umyjeme ho,nakrájame na rezne,osolíme ,okoreníme a orestujeme na troche oleja z oboch strán do zlatista. Vyberieme z panvice na tanier a odložíme na stranu.
Brokolicu rozoberieme na ružičky a obvaríme v osolenej vode. Môžme použiť aj mrazenú.
Do panvice s výpekom dáme maslo a pretlačený cesnak. Chvíľu ho opražíme na masle na miernom ohni a následne zalejeme smotanou.
Dodáme strúhanú mozarellu a podľa chuti plesňový syr keďže má výraznejšiu chuť. Miešame a necháme syry roztopiť. Následne pridáme scedenú brokolicu a mäso.
Tentoraz som ako prílohu zvolila tagliatelle a obed bol teda na jednotku 😊
#frommykitchendotcom