Total rating: 5.0
13.03.2022
K nedeľnému obedu mám pre vás tortu, ktorá sa priam rozplýva v ústach. Koláč, ktorý budete robiť zas a znova.. teda ak ste milovníkom čokolády ako ja. Základom je kvalitná tmavá čokoláda s navyše je úplne bez múky. Jahody alebo maliny sú na ozdobu najlepšie a v kombinácii s čokoládou chuť je fantastická. 💫Brownie torta💫 ✔️250 g kvalitná tmavá čokoláda ✔️7 ks vajcia ✔️Štipka soli ✔️85g kryštálový cukor ✔️150 g maslo ✔️15 g kakao @droetker_sk ✔️Kakao a ovocie na ozdobu Pripravíme si okrúhlu formu s priemerom 26 cm , ktorú dobre vymastíme maslom. Rúru predhrejeme na 180 C. Bielka oddelíme od žĺtok. Žĺtky jemne vymiešame v nádobe s kakaom.( dala som 1/2 holandské a 1/2 čierne) Čokoládu a maslo rozpustíme vo vodnom kúpeli a necháme trochu vychladnúť. Bielka, cukor a štipku soli vyšľaháme na tuhý sneh. Vychladnutú čokoládu pridáme k žĺtkovej hmote a vymiešame spolu. Vznikne nám hustejšie cesto. Teraz pridáme sneh k čokoládovej zmesi a to tak, že najprv pridáme asi 1/3 snehu a opatrne premiešame varechou. Postup zopakujeme so zvyšným snehom. Hmotu vylejeme do vymastenej formy a dáme piecť na 23-25 min. Nie viac, aby nebolo suché ! Cesto nám narastie, praskne a po vybratí z rúry “spadne”, ale takto to má byť. Po vychladnutí posypeme kakaom a ozdobíme ovocím. #dnesjem#recept #frommykitchendotcom #frommykitchenwithlove #instafood #foodphotography #instadaily #foodaddict #foodlove #cokolada #cakecraft #cakedecoration #chocolatecake #brownie #cake#prettycake #bakefeed #bakeandshare #bakewithlove #homebake #bakeyourworldhappy #instabaker #cakelover #cakestylist #sweetdelights #cutecake
1
0
0
0
0