💫Jablkovo-čokoládový koláčik💫Príprava je jednoduchá a verím, že aj vám bude chutiť ☺️ Cesto: 5 ks vajcia 200 g kryštálový cukor 1 ks vanilinový cukor 200 ml olej 250 g hladká múka 30 g kakao 1 prášok do pečiva Štipka soli 150 ml jablkový džús na poliatie Jablková plnka: 6 ks jablká 100 ml voda 180 g kryštálový cukor 100 g čokoláda na varenie 200g maslo Poleva: 100 g čokoláda na varenie 100 ml šľahačková smotana 🍎 Jablká ošúpeme a nastrúhame nahrubo. Dáme do hrnca spolu s vodou a cukrom a varíme, kým nezmäknú.Uvarené jablká rozmixujeme tyčovým mixérom na pyré a stiahneme z ohňa. Pridáme nalámanú čokoládu a maslo a miešame, kým sa nerozpustia. Hotové pyré necháme vychladnúť. 🥮 Vajcia, vanilínový a kryštálový cukor vymiešame do penista. K tejto zmesi pridáme olej a opäť vymiešame. V isobitnej nádobe spojíme kakao, prášok do pečiva a múku a pridáme ich k vajcovej hmote. Všetko spolu vymiešame do hladka a vylejeme na plech ( 30x20) vystlaný papierom. Pečieme 30 minút na 170 C. Necháme úplne vychladnúť , vyberieme piškótu aj s papierom na dosku a vodorovne rozrežeme na polovicu. Spodnú časť vrátime do plechu a opatrne polejeme jablkovým džúsom. Vrchnú časť v dlaniach rozmrvíme na čo najmenšie časti a pridáme k jablkovo-čokoládovej hmote. Všetko dobre premiešame a nanesieme na piškótu. 🍫 Čokoládu a smotanu dáme do hrnca a necháme roztopiť za stáleho miešania. Nie horúce rovnomerne nalejeme na koláč a necháme stuhnúť v chlade. #frommykitchendotcom