*Gyros šalát*
Jeden z mojich obľúbených 🙂 je viac verzií tohto šalátu a ja sama ho robím vo viacerých kombináciách. Naoko pekný, chuťovo výborný.
600g kur. prsia
2 kl gyros korenie
Trochu oleja
1 ľadový šalát
7-8 kyslých uhoriek
1 konzerva kukurice
Trochu kečupu
1 menšia cibuľa
2 stredné paradajky
1 majonéza
1 grécky jogurt
Soľ, korenie
1-2 strúčiky cesnaku ( alebo sušený cesnak v prášku)
Mäso nakrájame na kocky, pridáme gyros korenie, soľ, trochu oleja a zamiešame. Ja som to nechala odstáť v chlade cez noc.
Na prudšom ohni mäso opražíme a necháme vychladnúť.
Pripravíme si dresing- majonézu, jogurt, pretlačený cesnak, soľ a korenie spolu zmiešame.
Najlepší efekt má šalát v sklenenej miske. Na dno dáme 3/4 mäsa aj so šťavou. Na to nadrobno nasekanú cibuľku, na cibuľu nadrobno nasekané kyslé uhorky.
Na uhorky scedenú sladkú kukuricu , namažeme 1/2 dresingu a na to narežeme paradajky.
Len tak trochu cik-cak postriekame kečupom a na to narežeme ľadový šalát na tenšie pásiky.
Na vrch dáme zvyšný dresing a nakoniec 1/3 mäsa.