💫Cookies s nutellou💫
•100 g maslo
•175 g hnedý cukor
•2 ks vajcia
•1 kl vanilková aróma
•285 g hladká múka
•1/5 kl sóda bikarbóna
•štipka soli
•1 kl gustín
•200 g kvalitná tmavá čokoláda
•15 kl nutella
Predtým ako sa pustíme do pečenia si pripravíme náplň. Na tácku dáme papier na pečenie a naň vedľa seba poukladáme 15 kl nutelly. Dáme do mrazničky na 40 min až hodinu.
Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom, pridáme arómu a vajcia a všetko spolu vymiešame do hladka.
Pridáme sypké suroviny a spracujeme mixérom alebo rukami. K hotovému cestu nakoniec pridáme čokoládu, ktorú sme nejemno nasekali.
Cesto netreba dávať do chladničky, ale môžeme s ním hneď pracovať. Z tohto množstva pripravíme 15 cookies.
Z misky vyberáme cesto naberačkou na ryžu, dáme do dlane a druhou rukou roztlačíme na placku. Do stredu hmoty dáme jednu kl zmrznutej nutelly a dobre zamotáme do cesta.
Robíme guľky, ktoré ukladáme na pkech s papierom. Pozor, netreba uch dávať blízko seba, lebo pečením “spľasnú”. Pečieme 12 minút na 175. Keď strany a spodok trošku chytajú farbu, cookies sú hotové .Po upečení budú aj ďalej mäkké, tak sa netreba zľaknúť, stiahnu sa chladením na plechu :)