💫Čoko tvarohová bábovka💫
Plnka:
✔️500 g hladký tvaroh
✔️1 ks vanilkový puding (prášok)
✔️100 ml mlieka
✔️Trochu citrónovej kôry
✔️5 pl práškový cukor
✔️Vanilkový extrakt
Cesto:
✔️70 g čokoláda na varenie
✔️3 ks vajcia
✔️140 ml mlieka
✔️130 g kryštálový cukor
✔️250 g maslo
✔️300 g hladká múka
✔️1 ks prášok do pečiva
✔️2 pl kakao
✔️Štipka soli
Suroviny na tvarohovú plnku spolu mixérom vymiešame a odložíme na stranu.
Čokoládu rozpustíme nad parou a necháme trochu vychladnúť.
Zmäknuté maslo mixérom vyšľaháme spolu s cukrom do penista. Za stáleho miešania postupne po jednom pridávame vajcia a následne vychladenú roztopenú čokoládu.
V osobitnej miske spojíme všetky sypké suroviny a primiešame ich k čokoládovej hmote.
Predhrejeme rúru na 180 C. Na dno formy dáme cesto, na to polovicu tvarohovej plnky, opäť prikryjeme cestom, opäť tvarohom a
končíme cestom.
Pečieme na 180C asi 45 min, závisí od rúry.
Hodnotenia
