💫Čoko-Malinový koláč zo sušienok💫 ✔️300 g mleté maslové sušienky ✔️300 g nalámané maslové sušienky ✔️100 g kryštálový cukor ✔️400 g maliny (svieže alebo mrazené) ✔️100 g čokoláda na varenie ✔️700 ml kyslá smotana Ganache: ✔️100 g čokoláda na varenie ✔️100 ml smotana na šľahanie Do väčšej misky dáme zomleté aj polámané maslové sušienky a pridáme cukor. Lyžicou premiešame a postupne pridávame kyslú smotanu. Všetko dobre zmiešame ,hmotu rozdelíme na 2 rovnaké polovice a dáme do oddelených misiek. K jednej časti primiešame maliny a k druhej čokoládu, ktorú sme roztopili nad parou. Pripravíme si formu na srnčí chrbát, alebo formu na chlebík a dáme do nej potravinovú fóliu. Ak máte menšiu formu na srnčí chrbát, hmota vám vystačí na 2 koláčiky. Najprv dáme do formy malinovú časť a uhladíme lyžicou. Na ňu nanesieme čokoládovú , opäť uhladíme a dáme stuhnúť do chladničky na 2 hodiny. Po odstátí vyklopíme, stiahneme fóliu a polejeme s ganache.Vrátime do chladničky ešte na pár hodín ( najlepšie dez noc) aby poleva stuhla a keks nám krásne zmäkol.