Mascarpone malinova torticka
Krem:1/2 nizkotucneho jemneho tvarohu,1/2smotany na slahanie,mrazene maliny,2krat mascarpone,pras.cukor podla chuti
Postup krem-Všetko spolu vyšľaháme do hustého nadýchaného krému a dáme zachladiť
Korpus: 4vajcia,100g krupicoveho cukru,120g hl. muky,lyzica vriacej vody,lyzica oleja,stipka soli,lyzicka prasku do peciva
Postup korpus: bielka vyšľaháme s cukrom, potom jemne pridáme žĺtka premiešané s vodou, olejom a soľou. Keď sa hmota spojí pridáme múku premiešanú s práškom do pečiva. Hotové cesto nalejeme do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie, prípadne vymastenej. Pečieme na 150 stupňov podľa potreby, cca 30 minút.
TORTA-Hotový korpus prerežeme na dve, prípadne tri časti. Každú z nich polejeme šťavou z malín, aby bola torta vláčna a plná malinovej chuti. Potom korpus potrieme hotovým malinovým krémom a naň kladieme maliny. Čím viac tým lepšie. Zvyšným krémom obtiahneme celú tortičku a už zdobíme podľa chuti a nálady. Malinami, čokoládou, levanduľou, alebo čímkoľvek prírodným. Tortu je ideálne nechať aspoň zopár hodín odležať v chladničke, aby sa všetky chute spojili.