Na zahradě nám konečně zas dozrály dvě malý dýně, tak jsme se rozhodli pro tuhle easy dýňovku, která aspoň v tom studeným počasí pěkně zahřeje. Postup je vlastně strašně jednoduchej, nakrájenou dýni (přihodili jsme i dvě mrkve, protože doma byly navíc) pokapanou oliváčem jsme hodili na chvíli do trouby. V hrnci jsme osmahli cibuli a po chvíli přihodili zázvor s česnekem. K tomu všemu jsme přidali koriandrový semínka s trochou kurkumy, nechali jsme rozvonět, zalili vývarem a vložili opečenou dýni. Všechno jsme nechali chvíli provařit, potom jsme to rozmixovali (jak jinak než v našem G21 – krémy dělá totiž perfektní!) a přidali kokosový mlíko. Nakonec už jsme jen dochutili (lahůdkový droždí is lajf) a podávali. Pak už je jen na vás, jestli preferujete krutony, opečenej toast nebo slaninu.
Hodnotenia
