Královská snídaně...!! Apple pie !!!❤️
250 g polohrubé mouky
3 g soli
115 g másla
120 ml ledové vody
8 větších, sladkých jablek
200 g cukru krupice
8 g polohrubé mouky
3 g skořice
30 g másla
Postup přípravy
Ve větší míse smíchejte mouku a sůl, poté do těsta po částech vmíchávejte máslo. Následně po lžičkách přidávejte vodu a tvořte z něj středně velké kuličky. Ty následně zabalte do igelitového pytlíku či potravinářské folie a na čtyři hodiny (nebo po celou noc) umístěte do ledničky.
Poté těsto opět prohněťte a vyplňte jím dno a strany formy.
Předehřejte si troubu na 200 °C.
V druhé větší míse spolu smíchejte jablka nakrájená na plátky, cukr, lžíci polohrubé mouky a skořici. Vše důkladně zamíchejte a vyplňte tím formu. Navrch těsta naneste po kouskách dvě zbývající lžičky másla. Následně koláč přikryjte plackou ze zbývajícího těsta a dokonale utěsněte, přebývající okraje neváhejte odříznout. Do těsta nakonec špejlí udělejte několik dírek, aby mohla pára z jablek kudy utíkat.
Koláč pečte v předehřáté troubě zhruba hodinu do té doby, než těsto zezlátne.
Hodnotenia
