#buzny v akci aneb s alkoholem v kuchyni.
Nejhezčí na tomhle receptu je, že potřebujete jenom pár surovin a výslednej efekt je fakt pecka.
Co budete potřebovat:
Láhev vína (ne do rolády, ale pro Vás, protože co si budem, s lahvinkou je to pečení ještě o něco příjemnější)
Na těsto:�100 g cukru moučka�3 lžíce hořkého kakaa�5 velkých vajec�1 lžíce strouhanky
Na náplň:�1 kelímek smetany ke šlehání
Na omáčku:�Jahody�Cukr krystal
Postup...??? Úplně easy...! Smíchají se žloutky s kakaem a cukrem, vedle se z bílků vyšlehá sníh, který se po vyšlehání přimíchá opatrně ke směsi ze žloutků. V závěru se všechno vyleje na plech s pečícím papírem. Hodíme to do trouby, která je rozpálená na 180 stupňů. Pekli jsme to asi 12-15 min, ale jde o typ trouby, takže kontrolovat, ideálně špejlí, pokud se konec nebude lepit, je hotovo. Poté se nechá vychladnout a mezitím se připraví náplň. Náplň je jenom vyšlehaná šlehačka, do které jsme přidali ztužovač. Vychladlou placku jsme natřeli šlehačkou, přidali nadrobno nakrájené jahody a maliny, zabalili a dali do ledničky ztuhnout.
Hodnotenia
