Total rating: 4.9
02.06.2019
Tiramisu je tradiční italský dezert. Slovo Tiramisu vzniklo z tirami su, což znamená: vytáhni mě nebo zvedni mě, ve volném překladu: rozvesel mě. Tiramisu: Suroviny: 500 g Mascarpone 5 lžic cukru krupice 5 vajec 2x malý panák Amaretta šálek silné černé kávy 1 pytlík cukrářských piškotů kakao na posypání Postup: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, z bílků vyšleháme sníh. Do žloutků přidáme Mascarpone, dobře promícháme, a nakonec pomalu vmícháme sníh. Piškoty namáčíme do kávy smíchané s Amarettem, jen rychle, aby se nerozmáčely. Skládáme do formy (piškoty, krém, piškoty, poslední vrstvu krému posypeme kakaem). Necháme zatuhnout v lednici. Tip: Pokud milujete Lotus sušenky jako já, můžete nahradit piškoty v druhé vrstvě Lotus sušenkami. Dobrou chuť!
36
2
1
0
0