NEPEČENÝ LOTUS DORT S RYBÍZEM
Suroviny:
Korpus: 200 g Lotus sušenek
4 lžíce kokosového oleje
Krém: 250 g tvarohu
250 ml Smetany ke šlehání (33 %)
4 lžíce třtinového cukru
ovoce dle chuti (červený rybíz)
ztužovač (za studena @droetker_cz)
špetka soli
Horní vrstva: nastrouhaná čokoláda
Postup:
Sušenky rozemeleme, přidáme rozpuštěný kokosový olej tak, aby vznikla hutná hmota. Tu dáme do dortové formy, kterou vyložíme pečícím papírem. Dáme ztuhnout na 20 minut do lednice.
Připravíme si ztužovač, který si připravíme dle návodu na obalu. Přidáme 250 g tvarohu, cukr, špetku soli, předem vyšlehanou smetanu, červený rybíz a zamícháme dohromady. Výsledný krém přendáme na korpus a opět necháme ztuhnout v lednici.
Na poslední vrstvu si připravíme nastrouhanou čokoládu. Já jí naškrábal pomocí škrabky na brambory a poté posypal.
Dobrou chuť!
Hodnotenia
