Kokosové kuličky:
Suroviny:
200 g kokosové moučky
4 bílky
1 lžíce citronové šťávy
1 lžička citronové kůry
40 g mletých piškotů
1 hrst celých mandlí
kokos na obalení
Postup:
Všechny suroviny, kromě mandlí a bílků, smícháme dohromady, aby nám vzniklo hladké těsto. Těsto poté spojíme se sněhem ušlehaným z bílků a tvoříme kuličky, do jejichž středu dáme mandli. Následně obalujeme v kokosu a necháme pořádně vychladit.
Dobrou chuť!