Hříšné Čokoládové Muffiny
Suroviny:
100 g oblíbení čokolády (nejlépe s vysokým obsahem kakaa)
100 g másla
50 g cukru
2 vejce
2 žloutky
2 lžíce hladké mouky
špetka soli
Postup:
Nejprve si nachystáme asi 10 formiček na muffiny a troubu předehřejeme na 200 °C. Vejce se dvěma žloutky navíc a cukrem si vyšleháme do nadýchané pěny. Čokoládu si spolu s máslem rozpustíme ve vodní lázni a pořádně promícháme tak, aby se čokoláda a máslo propojilo dohromady. Čokoládu s máslem postupně vlijeme do vaječné pěny. Na závěr do hmoty přidáme špetku soli, 2 lžíce mouky a pořádně promícháme. Formičky na muffiny plníme těstem ze 2/3. Pečeme při 200 °C asi 10 minut. Po upečení muffiny necháme chvilku vychladnout a poté je vyklopíme a hned podáváme.
Dobrou chuť!
Hodnotenia
