Total rating: 4.8
17.02.2018
Hříšné Čokoládové Muffiny Suroviny: 100 g oblíbení čokolády (nejlépe s vysokým obsahem kakaa) 100 g másla 50 g cukru 2 vejce 2 žloutky 2 lžíce hladké mouky špetka soli Postup: Nejprve si nachystáme asi 10 formiček na muffiny a troubu předehřejeme na 200 °C. Vejce se dvěma žloutky navíc a cukrem si vyšleháme do nadýchané pěny. Čokoládu si spolu s máslem rozpustíme ve vodní lázni a pořádně promícháme tak, aby se čokoláda a máslo propojilo dohromady. Čokoládu s máslem postupně vlijeme do vaječné pěny. Na závěr do hmoty přidáme špetku soli, 2 lžíce mouky a pořádně promícháme. Formičky na muffiny plníme těstem ze 2/3. Pečeme při 200 °C asi 10 minut. Po upečení muffiny necháme chvilku vychladnout a poté je vyklopíme a hned podáváme. Dobrou chuť!
11
0
0
1
0