?Pečené morčacie mäso s provensálskou zmesou?
1. Morčacie mäso umyjeme a nakrájame na plátky, ktoré následne dáme na plech.
2. V menšej miske zmiešame olej, himalájsku soľ, provensálsku zmes, sladkú papriku, cesnak, korenie na pečené kurča. Dôkladne túto zmes premiešame a potrieme ňou mäso.
3. Rúru predhrejeme na 200 stupňov, keď vložíme mäso, teplotu znížime na 180 stupňov.
4. Po 15 minútach podlejeme vlažnou vodou aby sa mäso nevysušilo
5. Po ďalších 20 minútach pridáme väčší kúsok masla a pečieme ešte cca 10 minút.
6. Bataty s mrkvou umyjeme a nakrájame na plátky / pásiky, ktoré následne dáme na plech a polejem olivovým olejom
7. Pečieme pri 200 stupňoch cca 15 minút.
8. Dobrú chuť !!!
Hodnotenia
