Total rating: 4.9
21.07.2020
Hamburger z hovězího masa Ingredience: Houska Salát (salátový mix) Slanina Cheddar Na maso potřebujeme: Hovězí maso (Hovězí krk) Sůl Pepř Na dressing potřebujeme: Tatarka Kečup Zakysaná smetana Česnek Postup: Salát osolíme a polejeme olivovým olejem. Hovězí maso, které si koupíme nejlépe v den, kdy budeme hamburgery dělat, pomeleme dvakrát přes mlýnek, solíme a pepříme těsně před podáním na rozpálený gril. Maso opekáme z obou stran 3 minuty, kdy tloušťka by měla být okolo 1,5 cm. Jaké maso a proč ? Hovězí krk jsem si vybral kvůli jeho šťavnatosti. Pokud si také zvolíte hovězí maso, tak před mletím odřežte blány, aby maso nebylo po ugrilování tuhé ? Dále postupujeme v pořadí – houska, dressing, salát, maso, cheddar, slanina, kterou si uděláme na grilu do křupava, a houska ? #dnesjem
33
3
1
0
0