Makový koláčik bez múky s džemom, ryžovým pudingom.
Korpus: 5 vajec, 80g trstin./kokos. cukor či iné sladidlo, 130g maku, 50ml mlieka, štipka soli.
Žĺtky s cukrom vyšlaháme do peny a pridáme mak a mlieko. Bielka so soľou vyšľahať na tuhý sneh a pridať k žĺtkom a premiešať. Zmes vylejeme do maslom vymastenej a kokosovou múkou vysypanej formy a pečieme cca 20 -25 minút na 170 stupňov. (Kontrola špajľou). Korpus vyberieme, potrieme džemom.
Uvaríme si ryžový puding s 1 PL sladidlom. (1 balíček-400ml mlieka). Do uvareného pudingu pridáme 2 PL maku. Vylejeme na korpus a necháme stuhnúť v chlade.
Polejeme rozpustenou čokoládou zmiešanou s trochou mlieka.
Mňamka
PS: Tvarohovo-ricottový krém s citrónom je tiež super a hľavne svieži. Koláčik možno dozdobiť ovocím.
Dobrú chuť ?
Hodnotenia
