Total rating: 4.9
05.01.2020
Vynikajúce špaldové žemličky :) Piekla som ich už 3x za sebou ?Ak vyskúšaš, nezabudni napísať tvoj dojem! :) Recept na cca 8 väčších žemlí Ingrediencie: 800 g hladkej špaldovej múky 400 ml mlieka 1 droždie (zdravšie je použiť domáci kvások) 2 lyžičky trstinového cukru 2 lyžičky soli 80 ml vody 50 ml oleja 1 žĺtok Ľanové semiačka podľa chuti Postup: Kvasnice dáme nakysnúť do mlieka s cukrom. V miske si zmiešame múku, soľ, olej, vodu a pridáme nakysnuté kvasnice. Cesto vymiesime a necháme hodinu kysnúť na teplom mieste. Keď je cesto vykysnuté, rozdelíme si ho na osem častí. Každú časť osobitne premiesime a vytvoríme žemle. Poukladáme ich na papierom vystlaný plech, potrieme žĺtkom a posypeme semiačkami. Pečieme na 180 stupňoch približne 25 minút. Dobrú chuť!
38
1
1
0
0