Total rating: 4.7
03.07.2018
Špenátovo-šampiňónové bulgurotto ? RECEPT na 2 porcie Ingrediencie: 160g bulguru 1 lyžica kokosového oleja ½ cibule 2 strúčiky cesnaku 100g šampiónov 200g čerstvého špenátu alebo mrazených špenátových listov Himalájska soľ 1 lyžica kvalitného masla 30g eidamu Postup Bulgur si uvaríme vo vriacej vode. Na kokosovom oleji jemne osmažíme cibuľku s pretlačeným cesnakom. Pridáme nakrájané šampiňóny, zalejeme vodou a dusíme do zmäknutia. Ďalej pridáme špenát (ak je čerstvý dusíme kratšie ako mrazený). Do zmesi vmiešame uvarený bulgur, následne dochutíme himalájskou soľou, maslom a môžeme podávať s nastrúhaným syrom.
29
3
3
0
0